Koala

Zo af en toe horen wij knorgeluiden, net of er ergens een varken verstopt zit. Dit zijn koalas die ergens in de buurt in een boom zitten en deze week hadden we het geluk er een in onze achtertuin te hebben. Helaas was hij (of zij) de volgende dag alweer verdwenen.

Verder verwachten ze voor deze oud-en-nieuw een aardig zomertemperatuurtje: 41 graden. Zo heet is het al heel erg lang niet meer geweest met de jaarwisseling. We hebben daarom maar voor Emma een zwembad aangeschaft voor $2.99 in de uitverkoop (staat op de verpakking: inhoud 1 zwembad), "my first pool". Kan ze lekker afkoelen met deze hete dagen. Emma is ondertussen alweer 3 maanden en begint al leuke geluidjes te produceren. Ze groeit hard en haar beentjes beginnen al over de rand van haar bouncer te steken. Op picasa staan weer wat nieuwe foto's.

Prettige feestdagen

We hebben twee weken geen internet gehad maar dat is nu opgelost dus binnenkort weer een paar nieuwe foto's van Emma.

Wonderweek

Volgens de baby gebruiksaanwijzing is week 5 een wonderweek. Nu weet ik niet precies of we daar nu
in zaten maar we hebben wel gemerkt dat Emma alerter is geworden, meer om zich heen kijkt en dingen probeert vast te houden als ze de kans krijgt (vingers of een bril).
We hebben Emma een bouncer cadeau gedaan want ze vindt het gezellig om bij ons te zitten als we in de woonkamer of keuken zijn. Het stoeltje heeft ook een trilmechanisme en dat houdt haar lekker rustig.

Emma is ook al een aantal keren mee naar buiten geweest; lekker naar het strand. Ze ziet er niet zoveel van, liggend in de kinderwagen, maar ze vindt het toch leuk en ontspannend.
Om de wonderweek te vieren zijn we naar Warrawong geweest, een parkje met wat kangaroes, eendjes en andere inheemse diersoorten (als je ze tegenkomt). We hadden nog zo afgesproken dat Emma de kangaroes zou voeren maar toen puntje bij paaltje kwam lag ze te slapen! Volgende keer beter.

Emma begint al aardig aan beestjes te wennen. Hier ligt ze heerlijk tegen grote tijger Lars aan. Kleine tijger Evert vindt haar ook erg aardig want elke keer dat we met Emma bezig zijn wil Evert er naast zitten. Zolang de tijgers maar niet in het wiegje springen is het allemaal prima.

Emma groeit

Emma drink lekker haar melk, maakt aardig wat luiers vies en groeit. Ze zit nu rond de 3 kilo en dat is een aardige toename sinds ze het ziekenhuis verliet. Toen zaten we op zo'n 2,5 kilo.

Ze begint al wat meer om haar heen te kijken en vooral 's nachts kan ze ons aardig bezighouden. Bleeer: ik wil melk, Krijs: m'n luier zit weer vol, ik wil een nieuwe. Gil en Brul: ik wil gewoon aandacht. Huil: ik wil meer melk.

Meer fotos op picasa.

Emma geboren

4 oktober 2011 is Emma geboren in Flinders Hospital. Emma woog bij de geboorte 2750 gram en kwam een paar weken te vroeg. We waren net verhuisd en Chantal heeft het weekend van 1 en 2 oktober nog gewoon gewerkt. Maandag was een vrije dag hier in Zuid Australië en we zijn die dag nog naar Ikea geweest om een kinderbadje te halen. Hein heeft bij thuiskomst nog geoefend met het inbouwen van de kinderstoel in de auto en de volgende ochtend om 6 uur reden we naar het ziekenhuis en om 10 uur 's ochtends is Emma geboren!

We moesten nog wel een paar dagen extra in het ziekenhuis blijven omdat Emma een laag geboortegewicht had en ze haar extra in de gaten wilden houden.

Zaterdag mochten we dan eindelijk naar huis en inmiddels is het eerste bezoek al geweest om Emma te bewonderen.
Lars en Evert (de katten) vinden Emma ook erg lief, behalve als ze begint te huilen. Dan zijn ze snel vertrokken naar een andere kamer.

Iedereen bedankt voor alle leuke reacties en op picasa en het weblog volgen binnenkort wel meer avonturen van Emma.

Verhuizen en gezinsuitbreiding

We gaan weer eens verhuizen (begint inmiddels een jaarlijks ritueel te worden). De afgelopen zomer hebben we als bijzonder onprettig ervaren omdat het airconditioning systeem in onze woning niet goed werkt.
Dat hield in dat de buitentemperatuur gelijk was aan de binnentemperatuur en je kunt je voorstellen dat dit met 40 graden niet echt prettig was.
We hebben inmiddels een woning gevonden met een ander soort airco die beter te reguleren is en we hopen dus dat de zomer beter te doen is. Ook wilden we geen zwembad meer (onderhoud duur en kost teveel tijd) en minder tuinonderhoud en we hebben dus gekozen voor een kleinere, gelijkvloerse woning uit 1995 met minder grond in een hele nette wijk, Torrens Park, op 8 km van het centrum.
We zullen de zonsondergangen wel missen natuurlijk, maar onze nieuwe woning is ook heel mooi gelegen in de zogenaamde foothills, een soort valleiachtig gebied.
Het strand is toch nog redelijk dichtbij, ongeveer 10 kilometer dus dat is ook goed te doen. We zitten dus nog steeds centraal tov stad, strand en hills.
As vrijdag krijgen we de sleutel en volgende week vrijdag is de daadwerkelijke verhuizing. Het betreft wederom een huurwoning met een huurcontract van een jaar. Kopen gaan we voorlopig niet. We vinden de huizen nog steeds veel te duur. De huizenprijzen beginnen te dalen maar we wachten nog even want we hopen dat ze nog wat verder gaan zakken. Dus misschien volgend jaar.

nieuwe huurwoning

Verder is er gezinsuitbreiding op komst. Nee, we gaan geen jong katje erbij nemen. Dat vinden onze twee 17- jarige katten vast niet zo fijn. Als alles verder goed verloopt dan verwachten we rond 24 oktober een dochter.
De radioloog is er vrijwel zeker van, maar garanderen doen ze het nooit.
De zwangerschap verloopt goed, behoudens natuurlijk de geijkte kwalen maar er zijn geen complicaties.
Je hebt hier twee soorten ziekenhuizen. Private en Public. Particulier en niet particulier zeg maar.
Wij vallen onder het Public systeem wat stukken goedkoper is dan Private en dat gaat tot nu toe prima.
Thuisbevallen daar doen ze hier niet of nauwelijks aan dus ik ga naar het ziekenhuis om daar in een soort thuisomgeving te bevallen. Dit is een speciaal programma voor vrouwen waarvan ze een omgecompliceerde bevalling verwachten. Binnenkort dus meer met babyfoto's!

Poetsen

Goedkope Chinese barbecues en Adelaide winters blijken niet zo'n geweldige combinatie te zijn. Het bleek dat de roosters behoorlijk aan het roesten waren dus hoe dit nu weer schoon te krijgen. Vol goede moed naar de Bunnings om een staalborsteltje voor op de boormachine te halen. Nu heb ik zo'n oplaadbaar schroefboorgeval en die bleek niet heel geschikt voor dit werk. Na een paar paar minuten borstelen, wat meer op zachtjes aaien leek, waren de batterijen al leeg. Heel jammer maar gelukkig hadden we hier vaderdag en met vaderdag komen ook de aanbiedingen voor vader. 

Dus weer terug naar de Bunnings om de goedkoopste boormachine die ze hadden te halen: $19.98 (op dit moment zo'n 15 euro). Lekker goedkoop en perfect geschikt voor dit soort klusjes. 2 jaar omruilgarantie dus als hij kapot is krijg je gewoon weer een verse mee.

.

Verzamelen

Sommige mensen houden van verzamelen. Soms verzamelen mensen wel erg veel nutteloze spulletjes. Hier in Australië noemen ze dat "Hoarding" en de mensen die het doen "Hoarders". Er zijn hier toch aardig wat lieden die allerlei voorwerpen in en om het huis verzamelen, zoals oude auto's, bankstellen, koelkasten en meer van dat soort nuttige artikelen.
Als je hier door een buurt rijdt en er zijn erg veel van dit soort "drukke"tuintjes dan is dat meestal een indicatie om daar maar niet te gaan wonen.

Hier een voorbeeld wat we een paar dagen geleden tegenkwamen:

Vleeswaar

Het is hier op het moment winter en dat betekent veel regen en wind. Eigenlijk vergelijkbaar met een goede Nederlandse herfstdag.Veel wind en regen zorgt ervoor dat je wat meer binnenactiviteiten gaat ontwikkelen, in dit geval flink internetten om meer te weten te komen over vleeswaar.

We hebben Duitse vrienden in Victor Harbor wonen, zo'n 75 kilometer hier vandaan en daar heb ik een keer een stukje droge worst geproefd dat ik erg lekker vond. Bleek afkomstig van een slagerijtje in Mount Compass, een klein dorpje op de weg van Adelaide naar Victor Harbor.
Afgelopen vrijdagavond zijn weer eens bij ze langs geweest om gedag te zeggen want ze gaan 6 weken terug naar Duitsland. Dit was een mooie gelegenheid om een bezoekje te brengen aan deze slagerij en wat van die worstjes mee te nemen. De slager had ook grote plakken beef jerky, gemarineerd gedroogd rundvlees. Ik had dat wel eens ergens eerder gezien en het lijkt op hondevoer. Toch nieuwsgierig heb ik een plak meegenomen en het smaakte helemaal niet vervelend.

vleeswaren van de slager. Grote plakken zijn beef jerky

Het is best een dure snack omdat je veel biefstuk nodig hebt om een klein beetje te maken. Ik ben dus eens op internet gaan kijken wat het nou precies was en hoe het gemaakt wordt.
Het blijkt redelijk eenvoudig te zijn. Neem magere biefstuk (zo veel mogelijk vet er af want vet droogt niet) en snij dit in dunne repen. Leg het een aantal uren in een marinade, vervolgens bestrooien met peper om het extra pittig te maken en daarna laten drogen in de heteluchtoven op een lage stand zodat het vlees langzaam uitdroogt.
Ik heb maar eens een stuk biefstuk uit de vriezer gepakt en ben het eens gaan proberen.

Reepjes biefstuk drogen in de oven

Het resultaat valt niet tegen. In mijn geval harde reepjes rundvlees met een lichtzoetige sojasmaak en pepertjes.

Zelfgemaakte beef jerky

Ik ga het zeker nog eens doen en dan ook verschillende marinades uitproberen. Leuk om naast eigengebrouwen bier ook een zelfgemaakte snack te hebben.
Het schijnt nog redelijk gezond te zijn ook. Weinig vet en koolhydraten.

Wijnfeest

In Juni hadden we weer eens een long weekend. Ik (Chantal) moest weer zaterdag en zondag werken, maar de maandag waren we allebei vrij.

In een wijngebied vlak bij ons in de buurt werden allerlei festiviteiten georganiseerd. Je kon er wijn proeven en er een hapje bij nuttigen en er was live muziek.

Erik en Romyka hadden gevraagd of we mee wilden om een aantal wijnhuizen te bezoeken. Erg gezellig.

Om mensen aan te moedigen om vooral niet te drinken als ze nog naar huis moesten rijden kreeg de chauffeur een tasje met bonnetjes om gratis koffie en water bij de diverse wijnhuizen te drinken zodat de passagiers naar hartelust wijn konden proeven.
Hieronder een impressie van de dag, jong en oud vermaakten zich uitstekend.

Wat hebben we zoal gedaan

We hebben tot nu toe al aardig wat activiteiten ondernomen samen met de moeder van Chantal. Hein in het weekend en Chantal gedurende de rest van de week.

10 april hebben we een bezoek gebracht aan de botanische tuin in Adelaide en daarna zijn we nog even naar het Indonesische festival gegaan. Zang, dans en saté. Het was daar redelijk druk en er stonden lange rijen voor de verschillende eetkraampjes.

Botanische tuin

Zang, dans en eten bij het Indonesische festival

Chinees eten bij Café Kowloon in Chinatown

Chantal heeft haar deze week meegenomen naar Victor Harbor met de paardentram en Granite Island. Verder is ze nog naar McLaren Vale geweest voor een mooi rondritje langs de wijnvelden.

We zijn een paar keer uit eten geweest en vooral Charlie's all-you-can-eat Diner was een groot succes. Veel keuze en ze hadden er zelfs mosselen voor Hein die ze steeds bleven aanvullen. Lekker onbeperkt dus.

Op 17 april hebben we een dolfijnen-boottochtje gemaakt in Port Adelaide.Inclusief lunch. Een paar dolfijnen in de verte gezien maar op het moment dat je een foto wilde maken waren ze net weer verdwenen. Best jammer. Volgende keer beter.

Lunch! Vis, friet en sla.

Chantal is deze week naar Hahndorf geweest om toch nog even die typisch Duitse sfeer op te snuiven. Gezelig in de winkeltjes kijken en koffie drinken.
Vrijdag 22 april zijn we met z'n allen naar Cleland geweest om beestjes te kijken. Koala's, Kangaroes, Tasmaans duiveltje en vooral heel veel soorten vogels.

Bezoek!

Eindelijk weer eens een berichtje van deze kant van de wereld. Chantal d'r moeder is op dit moment bij ons op bezoek. Ze is dinsdag 5 april aangekomen en blijft drie weken logeren. Het weer is heerlijk op dit moment en dus kunnen we allelei leuke dingen ondernemen, zoals beestjes kijken en naar het strand gaan. Vandaag, vrijdag, was ik ook een dagje vrij en zijn we eens even in Brighton op de jetty gaan kijken en een kopje koffie bij het Marino caravan park gaan drinken.

De komende weken zullen we nog wel vaker laten weten wat we allemaal beleefd en gedaan hebben.
 Als laatste foto nog even een zonsondergang want die blijven toch altijd wel mooi.

.