Emma drink lekker haar melk, maakt aardig wat luiers vies en groeit. Ze zit nu rond de 3 kilo en dat is een aardige toename sinds ze het ziekenhuis verliet. Toen zaten we op zo'n 2,5 kilo.
zondag 23 oktober 2011
Emma groeit
Emma drink lekker haar melk, maakt aardig wat luiers vies en groeit. Ze zit nu rond de 3 kilo en dat is een aardige toename sinds ze het ziekenhuis verliet. Toen zaten we op zo'n 2,5 kilo.
dinsdag 11 oktober 2011
Emma geboren
4 oktober 2011 is Emma geboren in Flinders Hospital. Emma woog bij de geboorte 2750 gram en kwam een paar weken te vroeg. We waren net verhuisd en Chantal heeft het weekend van 1 en 2 oktober nog gewoon gewerkt. Maandag was een vrije dag hier in Zuid Australië en we zijn die dag nog naar Ikea geweest om een kinderbadje te halen. Hein heeft bij thuiskomst nog geoefend met het inbouwen van de kinderstoel in de auto en de volgende ochtend om 6 uur reden we naar het ziekenhuis en om 10 uur 's ochtends is Emma geboren!
Lars en Evert (de katten) vinden Emma ook erg lief, behalve als ze begint te huilen. Dan zijn ze snel vertrokken naar een andere kamer.
dinsdag 13 september 2011
Verhuizen en gezinsuitbreiding
We gaan weer eens verhuizen (begint inmiddels een jaarlijks ritueel te worden). De afgelopen zomer hebben we als bijzonder onprettig ervaren omdat het airconditioning systeem in onze woning niet goed werkt.
Dat hield in dat de buitentemperatuur gelijk was aan de binnentemperatuur en je kunt je voorstellen dat dit met 40 graden niet echt prettig was.
We hebben inmiddels een woning gevonden met een ander soort airco die beter te reguleren is en we hopen dus dat de zomer beter te doen is. Ook wilden we geen zwembad meer (onderhoud duur en kost teveel tijd) en minder tuinonderhoud en we hebben dus gekozen voor een kleinere, gelijkvloerse woning uit 1995 met minder grond in een hele nette wijk, Torrens Park, op 8 km van het centrum.
We zullen de zonsondergangen wel missen natuurlijk, maar onze nieuwe woning is ook heel mooi gelegen in de zogenaamde foothills, een soort valleiachtig gebied.
Het strand is toch nog redelijk dichtbij, ongeveer 10 kilometer dus dat is ook goed te doen. We zitten dus nog steeds centraal tov stad, strand en hills.
As vrijdag krijgen we de sleutel en volgende week vrijdag is de daadwerkelijke verhuizing. Het betreft wederom een huurwoning met een huurcontract van een jaar. Kopen gaan we voorlopig niet. We vinden de huizen nog steeds veel te duur. De huizenprijzen beginnen te dalen maar we wachten nog even want we hopen dat ze nog wat verder gaan zakken. Dus misschien volgend jaar.
Verder is er gezinsuitbreiding op komst. Nee, we gaan geen jong katje erbij nemen. Dat vinden onze twee 17- jarige katten vast niet zo fijn. Als alles verder goed verloopt dan verwachten we rond 24 oktober een dochter.
De radioloog is er vrijwel zeker van, maar garanderen doen ze het nooit.
De zwangerschap verloopt goed, behoudens natuurlijk de geijkte kwalen maar er zijn geen complicaties.
Je hebt hier twee soorten ziekenhuizen. Private en Public. Particulier en niet particulier zeg maar.
Wij vallen onder het Public systeem wat stukken goedkoper is dan Private en dat gaat tot nu toe prima.
Thuisbevallen daar doen ze hier niet of nauwelijks aan dus ik ga naar het ziekenhuis om daar in een soort thuisomgeving te bevallen. Dit is een speciaal programma voor vrouwen waarvan ze een omgecompliceerde bevalling verwachten. Binnenkort dus meer met babyfoto's!
Dat hield in dat de buitentemperatuur gelijk was aan de binnentemperatuur en je kunt je voorstellen dat dit met 40 graden niet echt prettig was.
We hebben inmiddels een woning gevonden met een ander soort airco die beter te reguleren is en we hopen dus dat de zomer beter te doen is. Ook wilden we geen zwembad meer (onderhoud duur en kost teveel tijd) en minder tuinonderhoud en we hebben dus gekozen voor een kleinere, gelijkvloerse woning uit 1995 met minder grond in een hele nette wijk, Torrens Park, op 8 km van het centrum.
We zullen de zonsondergangen wel missen natuurlijk, maar onze nieuwe woning is ook heel mooi gelegen in de zogenaamde foothills, een soort valleiachtig gebied.
Het strand is toch nog redelijk dichtbij, ongeveer 10 kilometer dus dat is ook goed te doen. We zitten dus nog steeds centraal tov stad, strand en hills.
As vrijdag krijgen we de sleutel en volgende week vrijdag is de daadwerkelijke verhuizing. Het betreft wederom een huurwoning met een huurcontract van een jaar. Kopen gaan we voorlopig niet. We vinden de huizen nog steeds veel te duur. De huizenprijzen beginnen te dalen maar we wachten nog even want we hopen dat ze nog wat verder gaan zakken. Dus misschien volgend jaar.
Verder is er gezinsuitbreiding op komst. Nee, we gaan geen jong katje erbij nemen. Dat vinden onze twee 17- jarige katten vast niet zo fijn. Als alles verder goed verloopt dan verwachten we rond 24 oktober een dochter.
De radioloog is er vrijwel zeker van, maar garanderen doen ze het nooit.
De zwangerschap verloopt goed, behoudens natuurlijk de geijkte kwalen maar er zijn geen complicaties.
Je hebt hier twee soorten ziekenhuizen. Private en Public. Particulier en niet particulier zeg maar.
Wij vallen onder het Public systeem wat stukken goedkoper is dan Private en dat gaat tot nu toe prima.
Thuisbevallen daar doen ze hier niet of nauwelijks aan dus ik ga naar het ziekenhuis om daar in een soort thuisomgeving te bevallen. Dit is een speciaal programma voor vrouwen waarvan ze een omgecompliceerde bevalling verwachten. Binnenkort dus meer met babyfoto's!
Poetsen
Goedkope Chinese barbecues en Adelaide winters blijken niet zo'n geweldige combinatie te zijn. Het bleek dat de roosters behoorlijk aan het roesten waren dus hoe dit nu weer schoon te krijgen. Vol goede moed naar de Bunnings om een staalborsteltje voor op de boormachine te halen. Nu heb ik zo'n oplaadbaar schroefboorgeval en die bleek niet heel geschikt voor dit werk. Na een paar paar minuten borstelen, wat meer op zachtjes aaien leek, waren de batterijen al leeg. Heel jammer maar gelukkig hadden we hier vaderdag en met vaderdag komen ook de aanbiedingen voor vader.
Dus weer terug naar de Bunnings om de goedkoopste boormachine die ze hadden te halen: $19.98 (op dit moment zo'n 15 euro). Lekker goedkoop en perfect geschikt voor dit soort klusjes. 2 jaar omruilgarantie dus als hij kapot is krijg je gewoon weer een verse mee.
zondag 14 augustus 2011
Verzamelen
Sommige mensen houden van verzamelen. Soms verzamelen mensen wel erg veel nutteloze spulletjes. Hier in Australië noemen ze dat "Hoarding" en de mensen die het doen "Hoarders". Er zijn hier toch aardig wat lieden die allerlei voorwerpen in en om het huis verzamelen, zoals oude auto's, bankstellen, koelkasten en meer van dat soort nuttige artikelen.
Als je hier door een buurt rijdt en er zijn erg veel van dit soort "drukke"tuintjes dan is dat meestal een indicatie om daar maar niet te gaan wonen.
Hier een voorbeeld wat we een paar dagen geleden tegenkwamen:
Als je hier door een buurt rijdt en er zijn erg veel van dit soort "drukke"tuintjes dan is dat meestal een indicatie om daar maar niet te gaan wonen.
Hier een voorbeeld wat we een paar dagen geleden tegenkwamen:
zondag 10 juli 2011
Vleeswaar
Het is hier op het moment winter en dat betekent veel regen en wind. Eigenlijk vergelijkbaar met een goede Nederlandse herfstdag.Veel wind en regen zorgt ervoor dat je wat meer binnenactiviteiten gaat ontwikkelen, in dit geval flink internetten om meer te weten te komen over vleeswaar.
We hebben Duitse vrienden in Victor Harbor wonen, zo'n 75 kilometer hier vandaan en daar heb ik een keer een stukje droge worst geproefd dat ik erg lekker vond. Bleek afkomstig van een slagerijtje in Mount Compass, een klein dorpje op de weg van Adelaide naar Victor Harbor.
Afgelopen vrijdagavond zijn weer eens bij ze langs geweest om gedag te zeggen want ze gaan 6 weken terug naar Duitsland. Dit was een mooie gelegenheid om een bezoekje te brengen aan deze slagerij en wat van die worstjes mee te nemen. De slager had ook grote plakken beef jerky, gemarineerd gedroogd rundvlees. Ik had dat wel eens ergens eerder gezien en het lijkt op hondevoer. Toch nieuwsgierig heb ik een plak meegenomen en het smaakte helemaal niet vervelend.
Het is best een dure snack omdat je veel biefstuk nodig hebt om een klein beetje te maken. Ik ben dus eens op internet gaan kijken wat het nou precies was en hoe het gemaakt wordt.
Het blijkt redelijk eenvoudig te zijn. Neem magere biefstuk (zo veel mogelijk vet er af want vet droogt niet) en snij dit in dunne repen. Leg het een aantal uren in een marinade, vervolgens bestrooien met peper om het extra pittig te maken en daarna laten drogen in de heteluchtoven op een lage stand zodat het vlees langzaam uitdroogt.
Ik heb maar eens een stuk biefstuk uit de vriezer gepakt en ben het eens gaan proberen.
Het resultaat valt niet tegen. In mijn geval harde reepjes rundvlees met een lichtzoetige sojasmaak en pepertjes.
Ik ga het zeker nog eens doen en dan ook verschillende marinades uitproberen. Leuk om naast eigengebrouwen bier ook een zelfgemaakte snack te hebben.
Het schijnt nog redelijk gezond te zijn ook. Weinig vet en koolhydraten.
We hebben Duitse vrienden in Victor Harbor wonen, zo'n 75 kilometer hier vandaan en daar heb ik een keer een stukje droge worst geproefd dat ik erg lekker vond. Bleek afkomstig van een slagerijtje in Mount Compass, een klein dorpje op de weg van Adelaide naar Victor Harbor.
Afgelopen vrijdagavond zijn weer eens bij ze langs geweest om gedag te zeggen want ze gaan 6 weken terug naar Duitsland. Dit was een mooie gelegenheid om een bezoekje te brengen aan deze slagerij en wat van die worstjes mee te nemen. De slager had ook grote plakken beef jerky, gemarineerd gedroogd rundvlees. Ik had dat wel eens ergens eerder gezien en het lijkt op hondevoer. Toch nieuwsgierig heb ik een plak meegenomen en het smaakte helemaal niet vervelend.
vleeswaren van de slager. Grote plakken zijn beef jerky
Het is best een dure snack omdat je veel biefstuk nodig hebt om een klein beetje te maken. Ik ben dus eens op internet gaan kijken wat het nou precies was en hoe het gemaakt wordt.
Het blijkt redelijk eenvoudig te zijn. Neem magere biefstuk (zo veel mogelijk vet er af want vet droogt niet) en snij dit in dunne repen. Leg het een aantal uren in een marinade, vervolgens bestrooien met peper om het extra pittig te maken en daarna laten drogen in de heteluchtoven op een lage stand zodat het vlees langzaam uitdroogt.
Ik heb maar eens een stuk biefstuk uit de vriezer gepakt en ben het eens gaan proberen.
Reepjes biefstuk drogen in de oven
Het resultaat valt niet tegen. In mijn geval harde reepjes rundvlees met een lichtzoetige sojasmaak en pepertjes.
Zelfgemaakte beef jerky
Ik ga het zeker nog eens doen en dan ook verschillende marinades uitproberen. Leuk om naast eigengebrouwen bier ook een zelfgemaakte snack te hebben.
Het schijnt nog redelijk gezond te zijn ook. Weinig vet en koolhydraten.
dinsdag 21 juni 2011
Wijnfeest
In Juni hadden we weer eens een long weekend. Ik (Chantal) moest weer zaterdag en zondag werken, maar de maandag waren we allebei vrij.
In een wijngebied vlak bij ons in de buurt werden allerlei festiviteiten georganiseerd. Je kon er wijn proeven en er een hapje bij nuttigen en er was live muziek.
Erik en Romyka hadden gevraagd of we mee wilden om een aantal wijnhuizen te bezoeken. Erg gezellig.
Om mensen aan te moedigen om vooral niet te drinken als ze nog naar huis moesten rijden kreeg de chauffeur een tasje met bonnetjes om gratis koffie en water bij de diverse wijnhuizen te drinken zodat de passagiers naar hartelust wijn konden proeven.
Hieronder een impressie van de dag, jong en oud vermaakten zich uitstekend.
In een wijngebied vlak bij ons in de buurt werden allerlei festiviteiten georganiseerd. Je kon er wijn proeven en er een hapje bij nuttigen en er was live muziek.
Erik en Romyka hadden gevraagd of we mee wilden om een aantal wijnhuizen te bezoeken. Erg gezellig.
Om mensen aan te moedigen om vooral niet te drinken als ze nog naar huis moesten rijden kreeg de chauffeur een tasje met bonnetjes om gratis koffie en water bij de diverse wijnhuizen te drinken zodat de passagiers naar hartelust wijn konden proeven.
Hieronder een impressie van de dag, jong en oud vermaakten zich uitstekend.
Abonneren op:
Posts (Atom)
